꽃모으기

베란다에서 수확한 바질·민트·레몬밤·차이브 를 오래 맛있게 쓰는 세 가지 축(냉장·건조·냉동) 보관법과 세척·탈수·살균·포장·라벨링 까지 초보 친화 SOP 로 정리했습니다. 색·향·영양을 지키는 저온·저습·차광 원칙과 실패 트러블슈팅 (곰팡이·흑변·향 손실·냉동 화상)도 포함합니다. 핵심만 먼저(30초 요약) 냉장(3–7일) : 세척 → 완전 탈수 → 통기+키친타월 로 습도 관리. 건조(3–7일/기기 2–6h) : 향 성분을 지키려면 저온(≤40℃)·차광·통풍 . 병입 전 컨디셔닝 1주 . 냉동(2–6개월) : 물/오일 아이스큐브·통잎 플래시 동결·허브버터 로 향·색 보존. 바질은 블랜칭 5초 후 급랭하면 흑변 감소. 원칙: 깨끗하게(위생) → 완전히(탈수) → 빠르게(저온) → 어둡게(차광) → 정확하게(라벨) . 수확 타이밍 & 프리셋(향·색을 지키는 첫단추) 시간대 : 아침 이슬 마른 직후 가 향 최상. 부위 : 건강한 윗순 위주(하엽·병반 제거). 세척 : 흐르는 물로 빠르게, 잎이 약한 바질은 물 그릇 흔들어 세척 → 재빨리 탈수 . 살균 대안 : 식초물(물:식초=20:1) 30초 담갔다가 맑은 물로 헹굼 → 잔여 물기 제거. 탈수 : 샐러드 스피너 15–20회 + 키친타월 톡톡 → 표면 수막 0 이 될 때까지. 냉장 보관(3–7일): “건조+통기+흡습” 3요소 1. 통잎 보관 SOP 완전 탈수 된 잎을 키친타월 로 감싸 흡습층을 만듭니다. 통풍구 있는 용기(또는 지퍼백 상단 핀홀 2–3개 )에 넣고 채로 보관. 냉장고 야채칸(4–7℃) , **문 쪽(온도 변동)**은 피하기. 2. 줄기삽 물병 방식(민트·레몬밤) 2–3cm 물을 채운 컵에 줄기 하단만 담그고 비닐 돔 을 씌워 습도 유지. 매일 물 교체 , 잎이 젖지 않도록 주의. 장점 : 3–5일 신선도 유지 + 일부는 발근 되어 재번식도 가능. 냉장 실패 신호 & 대처 물방울 맺힘·누...

수확이 끝나면 베란다 텃밭은 재사용 준비 → 토양 재생 → 병해 예방 위생 → 다음 작물 셋업 까지 한 번에 정리해야 합니다. 이 글은 소형 화분·길이화분 기준으로 염류 세척(플러싱)·토양 리셋·혼합비·살균·해충 차단·도구·컨테이너 위생 을 체크리스트·캘린더 로 제공합니다. 왜 ‘수확 후 2주’가 승부일까요? 베란다 화분은 땅과 달리 염류·병원균·유기 잔사 가 갇히기 쉽습니다. 수확 직후 2주 리셋 윈도우 에 토양·용기·도구를 정리해두면 다음 작기(상추·허브·토마토 유묘 등)가 빠르게 활착 하고 병해가 줄어듭니다 . 핵심 공식: 플러싱(흐르는 물 세척) → 상면갈이 → 부분교체·혼합 → 살균·건조 → 위생 정리 → 재배치 . 30분 ‘즉시 조치’(수확 직후 오늘 할 일) 잔재물 제거 : 줄기·뿌리·겉흙의 잔뿌리를 완전 수거 (벌레·곰팡이 기점 제거). 표면 염류막 체크 : 흰결정/흙 표면 하얗게 굳음 → 플러싱 필요 신호 . 상면갈이 1cm : 겉흙 1cm 긁어 통풍 회복, 냄새·곰팡이 막. 도구·트레이 세척 : 연비누수로 닦고 미풍 10분 건조 . 물길/배수 확인 : 받침 다리(5–10mm) 세팅, 배수홀 막힘 제거. 토양 재생 루틴(SOP) – 길이화분·원형화분 공통 1. 플러싱(염류 세척) – 1차 리셋 대상 : 표면에 흰 염류막 , 잎끝 팁버닝 이 자주 났던 화분. 방법 : 화분 용적의 2~3배 물 을 천천히 흘려보내 배출 → 완전 배수 . 포인트 : 물색이 맑아질 때까지, 바닥 트레이 잔수 10분 내 폐기 . 2. 상면갈이·부분 교체 – 2차 리프레시 상이 갈이 : 겉흙 1~2cm 걷어냄(염류·병원균 밀도↓). 부분 교체 : 기존토 70% + 신상토 30% 혼합(또는 기존토 60 + 신상토 40, 상태에 따라 가감). 혼합비(추천) : 상토 4 : 펄라이트 1 : 마사토 1 (배수·통기 균형). 완효성 유기비료 : 소량(제품 권장치의 50%) 만 기비. 베란다에선 과다 유기...

집에 있는 페트병·스펀지·바스켓 만으로 초소형 수경 키트 를 만드는 법을 정리했습니다. 절개 치수·부자재 선택·pH·EC 운용·물갈이 주기·위생 관리·트러블슈팅 까지 포함한 완성형 SOP 라 초보도 1시간 안에 성공하실 수 있습니다. 한눈에 보는 결론(30초 요약) 500mL~2L 페트병 + 스펀지(슬릿 컷) + 작은 바스켓/망 만 있으면 상추·바질·루콜라 를 안정적으로 키울 수 있습니다. 입구 차광·수면 교란·정기 환수 3가지만 지키면 녹조·뿌리갈변 을 대부분 예방합니다. 초보 안전 수치: pH 5.8–6.2 , EC 1.2–1.6 mS/cm(잎채소 기준) , 수온 18–22℃ . 준비물(권장 규격과 대체품) 용기(저수조) 1.5L 페트병 1개(투명) — 입구 지름 28mm 표준 권장 대체: 우유병·정수통(뚜껑 있는 투명 용기) 바스켓(네트컵 대용) 지름 30~45mm 작은 바스켓/망(일회용 커피드리퍼/소형 망사 바스켓 등) 대체: 페트병 뚜껑을 칼로 넓혀 내부에 구멍 6~8개 를 뚫어 미니 네트컵처럼 사용 스펀지(모종 고정재) 밀도 높은 세차 스펀지/멜라민 제외 (멜라민은 잘게 부스러져 비권장) 규격: 20×20×25mm 블록을 가운데 세로 슬릿 1개 (2~3mm 폭) 기타 은색/검정 차광 테이프 (입구·측벽 차광) 흰색 종이/반사 시트(용기 외벽 감싸기) 커터·가위·마커펜, 알코올솜(도구 위생) (선택) 에어펌프 없이 도 가능하지만, 미세 기포기 있으면 안정성↑ 양액/수질 시판 수경용 2액형 또는 올인원 양액 pH 다운/업(소용량), EC·pH 미터 (없어도 운영법 제공) 수돗물: 하루 받아 염소 휘발 후 사용 권장 설계도 & 절개 치수(텍스트 도면) [단면 구조] 뚜껑(차광) ─ 바스켓(네트컵) ─ 스펀지(슬릿에 모종 고정) ─ 수면(뿌리 하단 접촉) ─ 저수조(페트병 본체) [치수 가이드] 페트병 상부 절개선: 입구에서 25–35mm...

작은 화분은 뿌리공간이 좁아 금세 포기가 늙습니다. 가지치기·순지르기 공식 만 지켜도 같은 면적에서 수확량·품질·회복 속도 가 올라갑니다. 이 글은 길이·각도·타이밍·도구·회복 급수 까지 초보용 표준 작업 절차(SOP) 를 제공합니다. 왜 작은 화분일수록 ‘가지치기·순지르기’가 필수일까요? 광합성 면적의 재배치 : 상층 잎만 무성하면 하층은 그늘이 져서 비생산 면적이 커집니다. 겹침 잎을 줄이고 빛길을 열면 같은 잎 수로 실수광량이 증가 합니다. 호흡부담 감소 : 노화 잎·그늘 잎은 광합성보다 호흡이 많아 영양 순환에 마이너스 가 됩니다. 제거하면 신엽 품질 이 올라갑니다. 루트-슈트 밸런스 : 작은 화분은 뿌리 용적이 제한적이라 지상부를 가볍게 유지해야 수분·양분 배분이 균형을 찾습니다. 핵심 결론: 겉잎·그늘잎을 빼고 상단을 2갈래로 나누는 것 만 지켜도 수확 효율이 급상승합니다. 용어 30초 정리 가지치기(Pruning) : 잎·가지 일부를 잘라 빛·공기길을 확보하는 작업(정리·간벌). 순지르기(Pinching/Top) : 최상단 생장점 을 잘라 Y자 2갈래 가지를 만들고 측지 성장을 유도. 겉잎 수확 : 잎채소에서 바깥층 성숙 잎을 먼저 따는 방식(연속수확 핵심). 공통 준비물 & 위생 SOP 가위/손톱 : 초보는 둥근끝 가위 가 안전합니다. 사용 전후 연비누수 로 닦고 말리세요. 라벨 : 작업 날짜·방법(예: “5/7 첫 순지르기, 12cm에서 컷”). 소독 : 장마·고온기엔 알코올솜 으로 날을 닦아 2차 감염을 예방합니다. 바닥 정리 : 잘라낸 잎은 즉시 폐기 (병원균·해충 번식 방지). 작은 화분 표준 공식(초보용 체크리스트) 1. 수확↑를 위한 5대 원칙 겉잎→순지르기→간격 확보 순으로 진행(한 번에 과다 절개 금지). 상단 12–15cm에서 첫 순지르기 로 2갈래 구조 만들기(허브·토마토도 동일한 사고방식). 화분 간 15–20cm 간격 을 확보해 잎끼...

베란다 텃밭에서 가장 많이 낭비되는 것은 트레이 잔수·정오 증발·과급수 입니다. 이 글은 물받이(하면급수)·초저가 점적(페트병/주사바늘/핀홀)·재활용수(세척수·제습기·에어컨 응축수 등) 활용 을 안전 기준과 함께 정리했습니다. 실전 설치 도면·유량 표준·10분 운영 루틴 까지 한 번에 적용하세요. 핵심만 먼저(30초 요약) 과급수 금지 공식 : “ 아침 흠뻑 → 10분 후 잔수 폐기 ”만 지켜도 물과 뿌리를 같이 지킵니다. 물받이(하면급수) : 표면 분실수 ↓, 잎 젖음 ↓. 단, 10분 규칙 이 필수. 점적 : 페트병 핀홀/주사바늘 로 0.2–0.6L/일 정밀 공급. 재활용수 : 세척 1차 탁수 제외 , 제습기/에어컨 응축수는 토양세척·바닥청소용 으로만. 먹는 작물엔 깨끗한 물 우선. 우리 집 물 사용, 어디서 새는가? 트레이 잔수 방치 : 증발·악취·모기·뿌리 저산소까지 4중 손실. 정오 물주기 : 증발·열점·팁버닝 유발, 실효 공급량 급감. 상면분무 위주 : 잎 젖음→병해↑, 수분은 토양까지 못 미침. 대형 물뿌리개 일괄 급수 : 화분마다 필요량이 다름. → 해결 키워드: 시간(아침), 방향(하면), 속도(점적), 재활용(안전범위) 물받이 시스템(하면급수) 셋업: 가장 쉬운 절약 목표 : 흙 표면이 아니라 뿌리가 있는 하부 로 물을 끌어올려 증발 손실 을 줄입니다. 1. 준비물 낮은 트레이(흰색 권장·열반사), 받침 다리 5–10mm , 타이머(휴대폰) 흙 배합: 상토 4 : 펄라이트 1 : 마사토 1 (모세관+배수 균형) 화분 바닥: 배수층 2–3cm , 배수홀 8–10mm × 3개↑ 2. 운영 SOP 아침 트레이에 물을 화분 높이 1/5 수준으로 채움. 10분 타이머 스타트 → 시간 종료와 함께 잔수 완전 폐기 . 표면이 마른 화분만 상면 보정 100–200mL . 트레이 건조 후 수건으로 물자국 닦기 (곰팡이·미끄럼 예방). 왜 ...

수경재배가 갑자기 흔들릴 때 대부분은 녹조·뿌리 갈변·영양 불균형·온도·산소·위생 문제에서 출발합니다. 이 글은 실패 10가지 케이스 를 증상→원인→즉시 조치(SOP) 순서로 정리해 초보도 바로 복구 하실 수 있도록 도와드립니다. 사용법(30초 요약) 아래 10가지 표에서 증상 을 먼저 찾아 원인 을 확인하세요. 각각에 즉시복구 SOP 와 재발방지 체크리스트 가 있습니다. 수경은 “ EC·pH·수온·산소·위생 ” 5축만 잡으면 거의 해결됩니다. 실패 1. 탱크 벽이 초록빛(녹조)으로 변했어요 증상 : 용액이 연두·초록, 벽/호스에 미끌거리는 막. 낮에 거품·냄새 동반. 주원인 : 차광 부족 , 직사광 유입 , 유기물 혼입 . 즉시복구 SOP 전량 환수 → 탱크/뚜껑/호스 중성세제+솔 로 세척, 맑은 물로 충분히 헹굼 입구·측면 차광 테이프 부착(검정/은색) EC 재셋 (표준의 70–80%로 보수적 시작), pH 5.8–6.2 수면 교란 30초(산소교환) 재발방지 탱크는 불투명/차광 사용, 베란다 직사선로부터 그늘 이동 유기 발효액 혼용 금지 실패 2. 뿌리가 갈색/갈변, 냄새가 납니다 증상 : 뿌리 색이 갈색·점액, 비린내/썩은 냄새. 잎은 처짐. 주원인 : 용존산소 부족 , 고온(수온↑) , 세균 번식 . 즉시복구 SOP 전량 환수 + 뿌리 미온수 가벼운 세척 용액 수온 18–22℃ 복귀(바닥 직사열 회피·용기 외벽 차광) 수면 교란 (손으로 퍼올려 떨어뜨리기) 또는 에어레이션 추가 염증부 뿌리 절제 후 EC를 표준의 70–80% 로 낮춰 재시작 재발방지 여름엔 그늘·반사판 으로 열점 차단, 주 1회 환수 습관화 실패 3. 상추가 갑자기 “쓴맛/떫은맛” 증상 : 잎 질기고 쌉싸래함, 끝 마름 동반. 주원인 : EC 과다 , 수온↑ , 볼팅(꽃대) , 광 스트레스 . 즉시복구 SOP 용액 50% 희석 → EC 0.2~0.3 하향 수온 1...

베란다 환경에서 레몬밤·민트 를 빠르고 깨끗하게 번식하는 삽목·물꽂이 SOP 와 실패 원인(시듦·검게 썩음·뿌리 지연)을 잡는 온도·광·수분·위생 포인트를 정리했습니다. 초보도 바로 적용 가능한 체크리스트·시간표·분갈이 전환법까지 담았습니다. 한눈에 보는 결론(30초 요약) 가장 쉬운 방법 : 레몬밤·민트는 물꽂이 → 얕은 상토 정착 이 초보 성공률이 가장 높습니다. 황금 구간 : 온도 20–24℃ , 확산광 8–12h , 물 교체 48시간 간격 . 핵심 디테일 3 : 마디 아래 45° 절단 , 아랫잎 제거(수면 접촉 금지) , 살균·위생 루틴 . 토양/수경 전환 : 뿌리 길이 2–3cm 에서 얕게 심기→고정 관수→습도돔 3일 이면 활착이 빠릅니다. 준비물(베란다 표준 키트) 깨끗한 가위(알코올/연비누수로 닦음), 집게 투명 컵/병 (입구 좁고 높낮이 조절 가능한 것 2–3개) 끓였다 식힌 물 또는 하루 받아 염소를 날린 수돗물 루트발근 촉진제(선택) 또는 버드나무물 (자연형 선택) 상토 4 : 펄라이트 1 : 마사토 1 토양, 9–12cm 포트 투명 베이킹백/돔(습도 유지), 라벨·유성펜 분무기(미온수), 멀칭용 마사/모래 소량 가지 채취: ‘마디’와 ‘시간대’가 승부 시간대 : 아침 (증산 전) 또는 해질녘 (열 스트레스 낮음). 길이 : 8–12cm , 마디 2–3개 포함. 절단 : 마디 아래 0.5–1cm 지점에서 45° 로 깔끔하게 컷. 정리 : 아랫잎은 모두 제거 , 윗잎은 2장만 남기고 1/2로 컷 (증산 감소). 위생 : 가위를 알코올/연비누수 로 닦고 시작—베란다는 통풍이 제한되어 부패가 빨리 번집니다. 포인트: 마디가 물/토양에 닿아야 뿌리가 빨리 나옵니다. 줄기 끝 단면만 담그면 발근이 느립니다. 물꽂이 SOP(성공률 최우선 루틴) 물 세팅 컵에 3–4cm 깊이로 물을 채움(마디 1개만 잠기게). 선택: 발근제는 라벨 권장치의 ...